Κόκκινη Γη

Ερυθρός Ξηρός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αχαία

Κόκκινη Γη το όνομα αυτού του μοναδικού οίνου, κόκκινη και η γη του αμπελώνα μας όπου φυτεύτηκαν και καλλιεργούνται οι δύο εξαιρετικές ποικιλίες, το Merlot και το Syrah.

Η εκχύλιση και η αλκοολική ζύμωση διαρκούν περίπου 20 μέρες, στη συνέχεια ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια στην υπόγεια κάβα μας για περισσότερο από ένα χρόνο.

Πυκνό βαθυκόκκινο χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις.Αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και πικρής σοκολάτας συνδυάζονται αρμονικά. Στο στόμα πλούσιο με έντονες τανίνες και μεγάλη επίγευση.

Απολαύστε το στους 16-18°C.

Γευστικοί συνδυασμοί: Κυνήγι, αρνί, κόκκινα κρέατα, πικάντικες σάλτσες, ώριμα τυριά.